একই দিনে খাবার-দাবারের আয়োজনে এলাহী কাণ্ড ঘটছে চট্টগ্রাম কেন্দ্রীয় কারাগারে। বাংলা নববর্ষ ও পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে এই আয়োজন করছে কারা কর্তৃপক্ষ। সাধারণ ও পরিমিত খাবার পেয়ে অভ্যস্ত। এবার তাদের ভাগ্যে জুটছে ইলিশ, পোলাও, মুরগীর রোস্ট, মিষ্টি, কোল্ড সহ আরও কত কি! বলা চলে পুরো দিনই খাবারের ভরপুর আয়োজন থাকবে ৭ হাজার ২২৯ কারাবন্দির জন্য।
চট্টগ্রাম কেন্দ্রীয় কারাগারের জেলার দেওয়ান তারিকুল ইসলাম বলেন, পবিত্র রমজান উপলক্ষে ইফতারির জন্য কারাবন্দিদের জনপ্রতি অতিরিক্ত বরাদ্দ থাকে ৩০ টাকা। এরমধ্যে আবার বাংলা নববর্ষও। সে হিসেবে পৃথক ১৫০ টাকা করে জনপ্রতি বরাদ্দ রয়েছে। সব মিলিয়ে কারাবন্দিদের জন্য অনেক খাবারের আয়োজন। অন্য সময় নববর্ষে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন থাকলেও এবার কোভিড ও রমজান এই দুই কারণে তা হচ্ছে না। তবে খাবারের আয়োজনটা করা হচ্ছে।
তিনি আরও জানান, রোজার প্রথম সেহেরি ও নববর্ষের সকালে পান্তা ইলিশ প্রায় কাছাকাছি সময়ে হবে। তাই রমজানের কারণে পান্তা ইলিশটা বাদ দিয়ে রমজানের প্রথম সেহেরির (১৩ এপ্রিল) মেন্যুতে থাকছে গরম ভাত, ইলিশ ভুনা ও ডাল। ইফতারির মেন্যুতে থাকছে চনা, মুড়ি, পেঁয়াজু, খেজুর, সিদ্ধ ডিম, জিলাপি, কলা, শুকনো চিড়া ও গুড়। এরপর রাতের খাবারের মেন্যুতে থাকবে, পোলাও, মুরগীর রোস্ট, কোল্ড ড্রিংকস, সালাদ, মিষ্টি ও পান-সুপারি।
পরের দিন থেকে যথারীতি কারাগারের স্বাভাবিক রাতের মেন্যু দিয়ে সেহেরি ও দিনের মেন্যু দিয়ে রাতের খাবার দেওয়া হবে। আর উল্লেখিত মেন্যু দিয়ে ইফতার করানো হবে বলে জানান জেলার তারিকুল ইসলাম ।
