জনতার কলামঃমেজবান মানে চট্রগ্রাম,সুদীর্ঘকাল থেকে চট্রগ্রামের মেজবানে রয়েছে আলাদা সাধ,কদর,রুপ বৈচিএ্য ব্যয় বহুল জনপ্রিয়তা,চট্রগ্রামের ভোজন রসিক বাসিন্দারা চট্রগ্রামের মেজবান নাম শুনলে কার আগে কে যাবে মেজবানে?শত ঐতিহ্য লালিত মেজবান,চট্রগ্রামের সংসকৃতিকে করেছে সমৃদ্ধ-দেশ বিদেশে- চট্রগ্রামের মেজবান সেরা,চটগ্রামের ঐতিহ্য কে ধরে রাখার প্রত্যয়ে অনেক কস্ট ও সাধনা করে দীর্ঘ এক ষুগের ও বেশী সময়ে রন্ধন শিল্প কে নিজের কর্ম হিসেবে বেছে নিয়েছে আব্দুল মান্নান, দৈনিক ৭১ বাংলাদেশ কে বলেন আপনাদের সকলের দোয়াতে সুনামের সহিত কাজ করে যাচ্ছি,কর্ম হিসেবে বেছে নিয়েছে বাবুর্চি কাজ তিনি আরো বলেন কর্ম কোন দিন ছোট হয় না,কর্ম তো কর্মই,তিনি জন্মদিন ও বিয়ের অনুষ্ঠানে কাজ করে থাকেন,সকলের নিকট দোয়া চেয়েছেন তিনি যেন হাতের এই শিল্প টিকে ধরে রাখতে পারেন এবং দেশ বিদেশে চট্রগ্রামের মেজবান রন্ধন শিল্প কে ছড়িয়ে দিতে পারেন,চট্রগ্রাম শহরে ছোট বড় জন্মদিন ও বিয়ের অনুষ্ঠান সহ মেজবান এর কর্ম করে থাকেন,তিনি আরো বলেন কর্মই জীবন, ছবি=আব্দুল মান্নান বাবুর্চি,যোগায়োগ ০১৮১৮১৪১৬৭৫
Discussion about this post